Marie-Thérèse d'Autriche, infante d'Espagne, devient
Reine de France en épousant Louis XIV en 1660.
Elle introduisit le chocolat à Versailles. Délaissée par le roi,
la reine passe ses journées avec ses dames de compagnie
espagnoles, ses nains, ses petits chiens et son chocolat
qu'elle consomme à longueur de journée, si bien que ses
appartements sont réputés embaumer le cacao. On disait
même à la cour qu'elle n'avait que deux passions:
"le Roi et... le chocolat".
Dans le langage des plantes, la Menthe est symbole de
profondeur des sentiments. Le cacao était connu comme
la nourriture des dieux.
